Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Millahue, Cachapoal Valley
Produtor: Viña VIK
Uva: Carménère, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; algumas fontes da safra 2020 indicam também pequena parcela de Syrah conforme mercado
Notas de degustação: Blend complexo, volumoso, intenso, elegante e fresco. Aromas de blackberries, ameixas, frutas negras, pimenta-preta, especiarias, bosque, mineralidade e grafite. Em boca é dinâmico, com taninos redondos, volume no meio de boca, tensão mineral e final longo.
Harmonização: Filé bovino recheado com queijo de cabra, nhoque de abóbora e sálvia, pato defumado, salmão grelhado, cordeiro e carnes de alta gastronomia.
Temperatura de serviço: 16°C - 18°C
