Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Puente Alto, Vale do Maipo
Produtor: Almaviva
Uva: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc; algumas safras incluem Petit Verdot.
Notas de degustação: Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras, ameixas, cassis e groselha negra, com notas herbáceas, especiarias, pimenta-preta, cacau/chocolate, baunilha, tabaco, cedro e traços minerais. Em boca é sedoso, fresco, de corpo médio a encorpado, com taninos finos/macios, boa acidez, estrutura equilibrada e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes suínas, cordeiro, massas com ragu/molhos intensos, risoto de cogumelos e queijos maduros/curados.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
