Tipo: Tinto
País: Espanha
Região: Rioja DOCa
Produtor: Ramón Bilbao
Uva: 50% Tempranillo e 50% Garnacha
Notas de degustação: Cor rubi brilhante. Aromas de fruta vermelha, como morango e groselha, junto a fruta preta, ameixa fresca e alcaçuz; o carvalho adiciona notas balsâmicas, especiarias, pimenta-preta, cravo e ervas aromáticas. Em boca tem acidez refrescante, corpo envolvente, taninos finos e elegantes, final longo, persistente e equilibrado.
Harmonização: Pratos asiáticos de carne, chuletas de vaca galega, porco curado de sabor intenso e queijos tipo Stilton.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C na ficha oficial; varejista brasileiro indica 15°C a 17°C.
