Tipo: Tinto
País: Espanha
Região: Castilla y León
Produtor: Grupo Yllera
Uva: Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon
Notas de degustação: Cor cereja escura, limpa e brilhante. Nariz potente, com fruta vermelha, baunilha, especiarias, alcaçuz, tostado, chocolate, eucalipto, couro e tabaco. Em boca é médio a encorpado, com fruta vermelha, textura macia, limpa e aveludada, final com nota de baunilha.
Harmonização: Carnes vermelhas, bifes, cordeiro, peru, frango, queijos curados e semicurados; outra ficha cita queijos de ovelha, solomillo e guisos de legumbres.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C; outra ficha indica 14°C a 16°C.
