Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle de Colchagua, D.O. Marchigüe
Produtor: Viña Montes
Uva: Cabernet Sauvignon, com Syrah e Carmenere no corte conforme fichas comerciais da versão Cabernet Sauvignon
Notas de degustação: Cor vermelho carmim. Nariz elegante, intenso e complexo, com frutas vermelhas e negras maduras, licor de cassis e tabaco. Em boca é potente, volumoso e estruturado; a passagem por carvalho francês traz complexidade, taninos redondos, sensação de doçura no meio de boca e final longo com notas lácticas suaves.
Harmonização: Carnes vermelhas, carne mongoliana, spaghetti à bolonhesa, cordeiro com molho de Cabernet, cogumelos, charcutaria e queijos.
Temperatura de serviço: 17°C
