Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Manduria, Puglia
Produtor: Manimurci
Uva: Primitivo
Maturação: Cerca de 8 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 16°C - 18°C
Volume: 750ml
Visual: Cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas complexos de frutas negras maduras, como ameixa e cereja preta, acompanhados por notas de especiarias doces, como cravo e canela, além de nuances de chocolate amargo, baunilha e um leve toque terroso.
Gustativo: No paladar, é encorpado e estruturado, com taninos sedosos e um final longo e elegante.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de massa com molho robusto, queijos envelhecidos e pratos de caça.
