Tipo: Branco
País: França
Região: Petit Chablis, Bourgogne
Produtor: André Goichot / Goichot Frères
Uva: Chardonnay
Notas de degustação: Cor ouro claro. Aromas de flores brancas, espinheiro, acácia, limão, grapefruit e mineralidade de sílex/pedra de isqueiro. Em boca é vivo, leve, equilibrado em acidez, com boa redondeza, toque iodado, frescor e persistência.
Harmonização: Ostras, tartares de peixe, camarões crus, grelhados ou em molho, frituras pequenas de rio, sardinhas grelhadas, peixes diversos, porco, salmão, atum e queijos macios.
Temperatura de serviço: 10°C - 12°C
