Tipo: Champagne Demi-Sec
País: França
Região: Champagne
Produtor: Moët & Chandon
Uva: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay
Notas de degustação: Dourado profundo com reflexos âmbar. Aromas intensos de frutas tropicais, manga, goiaba, abacaxi, nectarina e framboesa. Em boca é amplo, carnudo e fresco, lembrando salada de frutas, caramelo, geleia de marmelo, grapefruit e gengibre.
Harmonização: Servido com gelo, acompanha frutas maduras, preparações com coco e limão, marinadas, ceviches, sushi, sashimi, carpaccio, tempurá leve e queijos frescos como feta, mozzarella, burrata e queijo de cabra fresco.
Temperatura de serviço: Bem gelado, servido sobre três pedras de gelo.
