Tipo: Tinto
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Alma Negra / Ernesto Catena Vineyards
Uva: Blend tinto, majoritariamente Malbec, com Bonarda e/ou Cabernet Franc conforme safra
Notas de degustação: Tinto denso, escuro e intrigante. Aromas de frutas negras, blueberries maduras, violeta, especiarias, café, grafite, terra molhada, olive e chocolate. Em boca é potente, equilibrado, suculento, com taninos redondos e final longo.
Harmonização: Carne vermelha, cordeiro provençal, cassoulet com carnes de caça, churrasco, pratos de cogumelos e queijos curados.
Temperatura de serviço: 16°C - 18°C
