Tipo: Tinto
País: Estados Unidos
Região: Arroyo Seco, Califórnia
Produtor: Belle Glos
Uva: 100% Pinot Noir
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14,8%
Temperatura de serviço: 16°C - 18°C
Volume: 750ml
Visual: Cor rubi brilhante com reflexos roxo-violeta.
Olfativo: No nariz, revela aromas profundos de frutas negras como amora, brioche tostado e especiarias finas.
Gustativo: Em boca, é sedoso, equilibrado, com acidez vibrante, textura refinada e final longo e persistente, revelando ameixa em compota, toques de canela e pimenta-preta, taninos polidos e final refrescante.
Harmonização: Pato confitado, risoto de cogumelos, queijos macios, massas com trufas.
